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ホテルグレイスリー那覇

ボンサルーテ
BONSALTE

和琉料理を中心に、体にやさしく健康に気を使った医食同源的料理をお楽しみください。

シェフおすすめの朝食メニュー

ラフテー

じっくり煮込んだトロトロのラフテー

沖縄の郷土料理「ラフテーの煮付け」は、泡盛と黒糖で甘みを付けた醤油味で仕上げた角煮です。味付けだけでなく、皮付きの3枚肉を使うところも大きな特長。ご飯と一緒に食べてもいいですし、お蕎麦などにのせても美味しく食べられます。

メニュー01沖縄ジューシー

ラフテーの煮汁を使用した
沖縄風炊き込みご飯「沖縄ジューシー」

ラフテーの煮汁を使用した 沖縄風炊き込みご飯「沖縄ジューシー」 「ジューシー」とは沖縄の方言で「炊き込みご飯」のことを言います。赤飯と同じく、元々はお祝いの席で用いられていましたが、現在では日常的に食されるようになりました。

海ぶどう

海藻です!
沖縄料理の定番「海ぶどう」。

定番の「海ぶどう」もたっぷりご用意しております。

醤油またはお酢でさっぱりとお召し上がり下さい。

ホテルグレイスリー那覇
ボンサルーテ(2F)

ホテルグレイスリー那覇
ボンサルーテ(2F)

営業時間(朝食):6:30~10:00
席数:97席
電話番号:098-867-6111(代表)

■料金(いずれも税込み)
大人:1,944円
小学生:1,080円
未就学児:540円
※未就学(4~6歳)