スタッフブログ　～ぱいかじ通信～

2016年10月29日

レストランバスが沖縄を走る！！その2

まづ初めに、那覇市沿岸漁港組合のセリを観に行きました

沖縄ならではのカラフルなお魚たちやヤコウガイなど水揚げされていて
業者の方々が色々目をつけていました！
初めて目の前で見たのでとても興奮しました！

写真は沖縄で唯一の女性セリ師！！この方が競り落とした魚を
レストランバスで食します♪
 
さしみになった沖縄では高級魚の「イラブチャー」
和名は青ブダイ。
新鮮ということもあり、みなさん舌鼓をうっていました＾＾

セリをみるのも初体験で興奮しました！

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